銀針,白茶里的門面擔(dān)當(dāng)。
用料珍貴,只取特定茶樹品種的肥壯飽滿芽頭。
鮮
毫韻澎湃
高海拔、多云霧,集北緯27度黃金產(chǎn)茶帶的氣候山地優(yōu)勢,形成了白毫銀針的毫香出眾,甘醇耐泡的品質(zhì)特征。
早春時(shí)節(jié),積攢了一冬養(yǎng)分的茶樹,趕在春暖花開前凝聚成鮮嫩的芽頭。
茶芽嬌嫩,只能請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)老到的采茶工手工采摘,數(shù)萬次的彎腰、低頭,方成就一斤好料。
銀針的氨基酸含量很高,品茶時(shí),僅需抿入一小口茶水,鮮醇滋味就已足夠動(dòng)人。
焙
涅槃重生
《大觀茶論》中記載炭焙工藝,“焙用熱火置爐中,以靜灰擁合七分露火三分,亦以輕灰摻覆良久即置焙簍上,以逼散焙中潤氣?!?/p>
炭焙,是一種古老的技藝,從木炭的選材,燃燒的溫度,到焙茶的時(shí)間,其繁復(fù)的細(xì)節(jié)和極高的操作難度是對(duì)制茶人的考驗(yàn)。
傳統(tǒng)炭焙技藝講究“寧輕勿重”,“文火慢燉”,漸消新茶銳氣,收斂青澀,讓茶香更幽隱。
珍
量少“針”稀
祥源·炭焙白毫銀針,甄選福建白茶核心產(chǎn)區(qū)早春特級(jí)銀針,單芽采摘,每一顆都精挑細(xì)選;
三年干倉,文火炭焙,韻味初顯,入口鮮香;100g便攜裝,性價(jià)比高,兩罐可選配禮盒,現(xiàn)已上市,與君共賞!
產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品名稱:祥源 炭焙白毫銀針
原料:特級(jí)白毫銀針
年份:2021年早春
規(guī)格:100克/罐,12罐/箱
包裝:鋁箔袋+馬口鐵方罐
尺寸:120*90*90mm
價(jià)格:788元/罐